آموزش عيب يابي و تعمير اجاق گاز به روش ساده

نكات نصب اجاق گاز

تعمير اجاق گاز دامون

1. از نصب اجاق گاز در محيط‌هاي كوچك و در بسته كه امكان خارج شدن گازهاي بوجود آمده از سوخت نيست خودداري كنيد.

2. اجاق را در مسير وزش باد نصب نكنيد.

3. بر روي محل اتصال دو سر شيلنگ به لوله كشي گاز اجاق بايد از بست مناسب استفاده شود.

4. طول شيلنگ نبايد از ۱٫۵ متر بيشتر باشد و شيلنگ مخصوص گاز باشد.

5. پس از نصب اجاق گاز با كف صابون محل اتصال دو سر شيلنگ را از نظر نشت گاز تست نماييد.

6. از سر رفتن غذا بر روي اجاق جلوگيري نماييد.

7. هنگام شستشوي سيني‌هاي اطراف مشعل‌ها از سيم ظرفشويي استفاده نكنيد. براي اين منظور از پارچه نم‌دار همراه با مواد شوينده مخصوص اجاق گاز استفاده كنيد و پس از آن سيني را خشك نماييد.

عيب يابي و تعمير اجاق گاز

پيلوت خاموش مي‌شود

علت ۱: مقدار گازي كه به پيلوت مي‌رسد كم است.

رفع عيب ۲: شعله پيلوت را مطابق آنچه كه توضيح داده شد تنظيم نماييد.

علت ۲: هواي زيادي به مخلوط كن وارد مي‌شود.

رفع عيب ۲: در صورتي كه اجاق گاز از نوع مخلوط‌كن‌دار است، صفحه محفظه را كمي ببنديد.

مشعل‌هاي فوقاني اجاق گاز روشن نمي‌شود

علت: پيلوت خاموش است.

رفع عيب: پيلوت را روشن كنيد.

مشعل‌هاي فوقاني اجاق روشن نمي‌شود

علت: سوراخ‌هاي مشعل يا پيلوت مسدود شده.

رفع عيب: سوراخ‌هاي مشعل را با دقت توسط يك ميله باريك يا برس تميز كنيد. نازل پيلوت را تميز يا تعويض نماييد.

نوك مشعل‌ها زرد رنگ مي‌سوزد

علت: نسبت هوا در مخلوط‌كن كم است.

رفع عيب: صفحه تنظيم مخلوط كن را كمي باز كنيد. در اجاق گاز‌هاي جديد اگر فاصله نازل تا لوله رابط به هم خورده آن را تنظيم نماييد.

شعله وزش دارد و صدا مي‌كند.

علت:‌ نسبت هوا به گاز در مخلوط زياد است.

رفع عيب: صفحه مخلوط كن را كمي ببنديد.

 شعله دود مي‌كند

علت:‌ در مخلوط گاز و هوا، مقدار گاز زياد است.

رفع عيب:‌ مقدار گاز را كم كنيد. در صورت گشاد شدن نازل آن را تعويض نماييد.

شعله مشعل خيلي بلند است

علت: مقدار گاز و هوا هر دو زياد است.

رفع عيب: در اجاق‌هاي قديمي گاز و هوا را كم كنيد.

فر روشن نمي‌شود

علت ۱: شعله پيلوت خاموش است

رفع عيب ۱: پيلوت را روشن كنيد.

علت ۲: تايمر در وضع صحيح تنظيم نشده است.

رفع عيب ۲: تايمر فر را تنظيم كنيد.

فر در درجه حرارت تنظيم شده ثابت نمي‌ماند

علت: ترموستات فر بطور صحيح تنظيم نشده.

رفع عيب: ترموستات فر را مطابق آنچه كه شرح داده شد آزمايش و تنظيم نماييد.

توجه: در رابطه با عيوب مربوط به ترموكوپل و بوبين و تست آنها بهتر است با تعميركار اجاق گاز تماس بگيريد.

تعمير تخصصي اجاق گاز و فر

مركز تعميرات اجاق گار و فر پشتيبان سرويس با تكيه بر گروه تكنسين‌هاي خود آماده ارائه خدمات نصب، سرويس و تعميرات تخصصي اجاق گاز و فر در تهران و حومه مي‌باشد.

آموزش تعمير اجاق گاز و فر {پاسخ به تمام سوالات}

اجاق گاز فردار از بدنه، عايق (پشم شيشه)، چند راهه، شيرها، نازل‌ها، محفظه مخلوط هوا و گاز (يا لوله هاي رابط متصل به مشعل‌ها‌)، مشعل‌ها، شمعك (پيلوت)، ترموكوپل، فندك، ترموستات، درجه تنظيم حرارت، ساعت با زنگ خبر و جوجه‌گردان ساخته شده است.

اجاق گاز چگونه كار مي‌كند

ساختمان اجاق گازها تقريبا مشابه هم است در اجاق‌ها، گازي كه توسط شيلنگ به اجاق متصل مي‌شود ابتدا به لوله‌اي بنام چند راهه مي‌رسد. بر روي اين لوله شيرهاي اجاق نصب شده است در انتهاي شيرها نازل‌ها قرار دارند كه گاز را به داخل لوله‌هاي رابط مي‌پاشد چون نازل‌ها اندكي با لوله‌هاي رابط فاصله دارند هوا را به دنبال خود به داخل لوله‌هاي رابط مي‌كشند و مخلوطي از هوا و گاز كه لازمه احتراق است بوجود مي‌آيد. قطر سوراخ نازل‌ها (اوريفيس) و فاصله آنها از لوله‌هاي رابط حساب شده است و تقريبا احتياجي به تنظيم و تعمير ندارند ولي در اجاق‌هاي قديمي در ابتداي لوله‌هاي رابط محفظه‌اي با درب متحرك وجود دارد كه به توسط باز و بستن درب (صفحه) مي‌توان مقدار درصد هوا در مخلوط گاز و هوا را تنظيم نموده تا شعله مناسبي را داشته باشيم. در بعضي از اجاق‌ها نازل به شير متصل نيست و ابتدا لوله‌هاي رابط به شير متصل شده و بعد در نزديكي مشعل، نازل طوري نصب شده كه همان مخلوط هوا و گاز را بوجود مي‌آورد. بعد از لوله‌هاي مذكور مشعل‌ها كه محل سوخت اجاق است قرار دارند و در مجاورت آنها ترموكوپل و جرقه‌زن (فندك) قرار دارد.

يادآوري‌: براي توضيحات بيشتر در مورد اوريفيس (نازل) و ترموكوپل به قسمت‌هاي مربوطه در فهرست لوازم گازسوز مراجعه نماييد. در شكل يك اجاق گاز فردار داراي محفظه مخلوط هوا و گاز و صفحه تنظيم اين مخلوط نشان داده شده است.

در اجاق گازهاي فردار محفظه فر توسط يك يا دو مشعل (يكي پايين و ديگري بالا) حرارت داده مي‌شود اين مشعل توسط دو ترموستات و يك پيلوت با شعله خيلي كوچك كنترل مي‌شود هنگامي كه فر يا تنور خاموش است، شعله كوچك پيلوت روشن است و چنانچه دكمه كنترل را چرخانيده و روشن كنيم اين دكمه شيري را باز مي‌كند و جريان گاز را به پيلوت افزايش مي‌دهد. با زياد شدن شعله پيلوت، بخار داخل لوله مربوطه به ترموستات منبسط مي‌شود در اثر منبسط شدن بخار داخل لوله ترموستات، شير مشعل باز مي‌شود و اجازه مي‌دهد كه گاز به مشعل فر برسد، با خروج گاز از مشعل فر، شعله پيلوت آن را روشن مي‌كند. هنگامي كه درجه حرارت فر به حد تنظيم شده رسيد، ترموستات اصلي فر به كار مي‌افتد يعني بخار داخل لوله مربوطه به ترموستات اصلي (در اثر بالا رفتن حرارت داخل فر) منبسط مي‌شود و شيري را به كار مي‌اندازد و جريان گاز را به مشعل فر كم مي‌كند. با پايين آمدن حرارت در فر، بخار لوله ترموستات منقبض شده و توسط شير عبور گاز، مقدار گاز ورودي را زياد مي‌كند و شعله فر بيشتر مي‌شود به اين ترتيب حرارت داخل فر با كم و زياد شدن شعله مشعل آن توسط ترموستات در حد تنظيم شده‌اي ثابت نگهداشته مي‌شود.

تنظيمات اساسي در اجاق گاز

تنظيم گاز مشعل

هنگامي كه يك دكمه كنترل مشعل در زيادترين حد خود باشد، دوره مشعل بايد آبي بسوزد و داخل آن يعني در قسمت وسط مشعل ارتفاع شعله بايد در حدود ۲۰ ميليمتر و به رنگ آبي متمايل به سبز باشد. اگر شعله مطابق مشخصاتي كه گفته شد نباشد، مخلوط گاز و هوا احتياج به تنظيم دارد. براي اين منظور با آچار مناسب مهره تنظيم كننده گاز را در جهت حركت عقربه‌هاي ساعت بچرخانيد تا جريان گاز افزايش يابد و براي كاهش دادن جريان گاز مهره مزبور را عكس حركت عقربه‌هاي ساعت بچرخانيد.

براي تغيير مقدار هوا، پيچ تنظيم‌كننده مخلوط هوا را شل كنيد و صفحه مخلوط‌كن را تغيير دهيد تا اندازه سوراخ‌هاي محفظه مخلوط‌كن تغيير كند و هواي بيشتر يا كمتري وارد محفظه شود.

همان طور كه گفته شد در اجاق‌هاي جديد مشگل تنظيم گاز مشعل به ندرت اتفاق مي‌افتد و احتياجي به تنظيم مخلوط هوا و گاز نيست ولي در صورت مناسب نبودن شعله مشعل، مشكل مي‌تواند از گرفتگي سوراخ نازل و يا گشاد شدن آن باشد كه نازل را تميز يا تعويض مي‌كنيم. در شكل يك شير گاز معمولي كه در اكثر اجاق گازها مورد استفاده قرار مي‌گيرد همراه با نازل و شكل گسترده آن نشان داده شده است. (پيكان قرمز در شكل نازل، و مسير ورود و خروج گاز را مشخص كرده است.) در اين شيرها در وسط محور چرخش شير سوراخي وجود دارد و در آن پيچ قابل تنظيمي است كه دسترسي به آن با پيچ گوشتي باريكي امكان‌پذير است. با چرخاندن اين پيچ شعله كم اجاق را، كمتر و يا بيشتر مي‌كنيم. ولي بر روي شعله زياد اجاق اثر ندارد. در شكل اين قسمت‌ها با پيكان سبز نشان داده شده است.

تنظيم شعله پيلوت

رنگ شعله پيلوت بايد آبي باشد و طول شعله پيلوت معمولا نبايد از ۶ ميلي‌متر كمتر باشد. اگر شعله خيلي كوتاه باشد و يا به راحتي خاموش شود، قاب يا محافظ پيلوت را بيرون بكشيد و سوراخ آن را به آهستگي و با دقت بوسيله يك ميله نازك تميز كنيد. چنانچه باز هم شعله آن كوتاه بود، پيچ تنظيم‌كننده آن را در جهت عكس عقربه‌هاي ساعت بچرخانيد تا تنظيم شود.

منبع

توكان سرويس